Industriële bakker ‘De Verwenbakker’ failliet

Verwenbakker in het Limburgse Neer is failliet. De industriële bakkerij heeft 110 medewerkers in dienst en die moeten vrezen voor hun baan. Het gaat vooral om productiepersoneel, logistieke medewerkers en chauffeurs.

Lees meer op https://fd.nl/ondernemen/1278839/industriele-bakker-failliet-na-verlies-grootste-klant

Bedrijfsomvang

Aantal ten tijde van faillissement
Personeelsleden 112

2.2 Aantal in jaar voor faillissement
Personeelsleden 112

Activiteiten onderneming volgens faillissementsverslag

Vervaardiging van brood en vers banketbakkerswerk.

Oorzaak faillissement volgens faillissementsverslag

Verslag 1: de bestuurder verklaart hierover het volgende: De huidige aandeelhouders hebben de (aandelen in de) vennootschap enkele jaren geleden overgenomen van de Sligro Groep. Belangrijkste afnemer van failliet was op dat moment de Emté groep, een supermarktketen in eigendom van Sligro. In 2017 kwamen er signalen dat Sligro Emté zou verkopen. Failliet heeft getracht daarover informatie te krijgen om haar positie te borgen. Sligro hield dit af en ontkende aanvankelijk dat er plannen waren. In maart 2018 nam de geruchtenstroom toe en in juli 2018 volgde de verkoop daadwerkelijk. 130 supermarkten die door failliet werden beleverd kwamen in een ‘consortium’ terecht dat eigendom is van Jumbo en Co. De supermarkten werden van daaruit omgebouwd naar een nieuwe formule. Dit betekende dat helder was dat deze winkels op den duur niet meer door failliet beleverd zouden worden. Failliet heeft in die periode volop getracht vervangende omzet te vinden. Ook trachtte men alsnog met Sligro en/of het consortium tot afspraken te komen. Beide initiatieven zijn gestrand. Bij aanvraag van de surseance (12 november 2018) had men nog de verwachting dat het consortium bereid zou zijn mee te werken aan een geleidelijke afbouw die wellicht een zachte landing zou kunnen faciliteren. Omdat in de tussentijd de omzet al sterk terugliep, ontstond er een aanzienlijk tekort. Binnen de surseance hoopte men tijd te krijgen alsnog aan een crediteurenakkoord te kunnen werken. Uitgangspunt was wel dat het consortium de beoogde afbouw van winkels bij failliet niet zou versnellen. Dat laatste bleek niet zo te zijn. Op de dag van uitspraak van de surseance heeft het consortium aangekondigd alle winkels binnen een/ twee dagen om te bouwen/zetten naar een andere bakkerij. Daarmee viel de nog behouden omzet onmiddellijk weg. De Emté supermarkten waren goed voor zo’n 70% van de omzet. Het tekort in de bedrijfsvoering was dusdanig dat er geen mogelijkheden waren om de lopende kosten te voldoen. Personele reorganisatie zou te lang duren en bleek te kostbaar. Leveranciers wilden niet meer leveren behoudens contante betaling. Elke week liep het tekort op. Daarnaast gaf ook de huisbankier aan de financiering op te zeggen. Al deze redenen zorgden ervoor dat de positie onhoudbaar was en bleek omzetting naar een faillissement onvermijdelijk.